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Cette distinction est remise chaque année dans le cadre d’un Challenge du Commerce et des Services par le Secrétariat d’Etat aux PME, au Commerce, à l’Artisanat et à la Consommation. La cérémonie a lieu à la Chambre de Commerce et d’Industrie de Paris.
Pour Roger de Saint-André, "cette distinction valorise le travail de toute mon équipe et de mon épouse et semble montrer combien la pensée optométrique est dans l'air du temps, combien un service complet, responsable, axé sur la qualité, correspond aux besoins et attentes des consommateurs, combien les parties Optométrie, Contactologie et Optique s’imbriquent de façon complémentaire dans notre profession. Et combien une pratique optométrique affirmée, dans le respect de tous nos partenaires, est compatible avec une reconnaissance commerciale".

Le dernier opticien qui avait reçu le Mercure d’or était Jean-François Amé, installé à Villé (67), en 1997 qui précisait "Le Mercure d'Or, c'est surtout de la notoriété locale".
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