Un lycée pour former les malvoyants aux métiers de l'hôtellerie

"En France, une personne sur soixante est aveugle ou malvoyante", rappelle le quotidien La Dépêche, et les handicapés visuels sont écartés de la majorité des filières professionnelles. "C'est en partant de ce constat que l'association Epicure a décidé de mettre sur pied un projet d'envergure unique en France : un lycée hôtelier exclusivement réservé aux jeunes malvoyants".
 
Situé à Saint-Gaudens (Haute-Garonne), ce centre médico-social à vocation hôtelière ouvrira ses portes à la rentrée prochaine. Il accueillera pour sa première promotion douze élèves âgés de 16 à 20 ans. "L'objectif du centre, c'est de permettre aux jeunes malvoyants d'avoir une vraie place dans la société grâce à une formation solide leur assurant un contrat stable, et de ne pas se sentir assistés toute leur vie", explique Dany Gombert, la présidente de l'association Epicure.